El turrón es una masa dulce de miel, azúcares y clara de huevo, con almendra pelada y tostada, a la que tradicionalmente se le da la forma de tableta rectangular o torta.
Hay 2 variedades principales:

• Turrón Blando: Consistente en una masa de aceite, miel, azúcar, huevo y almendras molidas formando un ladrillo blando fácil de comer.
• Turrón Duro: Consistente en un bloque compacto de almendras enteras en una masa dura de huevo, miel y azúcar.

Otra variedad es la Torta Imperial parecida al turrón duro pero en forma de disco y entre dos obleas.

Actualmente se denomina turrón a toda una variedad de dulces navideños de presentación parecida al turrón tradicional aunque con otros ingredientes como el chocolate.

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Paul está en Madrid

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Paul está contento. Ha encontrado una habitación grande en el centro de Madrid. Ahora Paul quiere conocer la ciudad. Madrid tiene mucho que ver.
Por un lado, está el centro histórico con sus preciosos edificios, el Palacio Real, el Teatro Real y museos famosos como El Prado y el museo de arte contemporáneo, Reina Sofia. Por otro lado, Madrid tiene una vida nocturna increíble.
Se puede salir toda la noche, hay muchos bares y muchas discote

Madrid: Plaza de Cibeles

cas.
Por eso mucha gente dice: „¡Madrid me mata!“
En los próximos meses Paul va a conocer muchos sitios de Madrid. Quizás va a hacer también unas excursiones.

En España hay muchos lugares y muchas ciudades interesantes. Paul quiere visitar Barcelona, Sevilla, Córdoba y Granada. También quiere ver el norte de España y visitar Galicia y Asturias.

¿Dónde está la Alhambra?

La Alambra está en una colina sobre el río Darro, desde donde se domina toda la ciudad de Granada. La Alambra sirvió de palacio fortaleza durante los siglos XIII y XIV a los reyes Nazaríes, pero posteriormente tras el reinado de los Reyes Católicos sufrió un deterioro importante.

En su interior se encuentran el Generalife y el palacio renacentista de Carlos I.

El Generalife es un palacio pequeño pero con unos jardines preciosos. En los jardines hay muchas fuentes que refrescan el ambiente en verano. Esa era la manera que tenían los ingenieros musulmanes de crear un ambiente climatizado.

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La ciudad de Granada está situada en la comunidad autónoma de Andalucía, al pie de las montañas de Sierra Nevada, y en la confluencia de los ríos Genil y Darro. En Sierra Nevada se encuentra el pico más elevado de la península Ibérica, el Mulhacén con 3.481 metros. Sierra Nevada siempre ha destacado por la gran cantidad de nieve que mantiene en verano a pesar de encontrarse tan al sur, motivo por el que recibió ese nombre. Además Granada se encuentra a poco menos de 100 km del mar.

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